Dans le cadre des prix délivrés par l'Académie de législation pour l'année 2015 , Sophie Atsarias s'est vue décernée le prix Ozenne pour sa thèse consacrée à « La protection des garants des dettes de l'entreprise"», dirigée par Mme Francine Macorig-Venier, professeur à L'Université Toulouse 1 Capitole. Sa thèse a été publiée (Collection Bibliothèque du Droit de l'entreprise, LGDJ-Lextenso) Tome 12.